เอฟ.วี

ตัวร้านมาจากบ้านทรงเก่า เดินเข้าไปจะมีบ้านเรือนไทยอีกหลังหนึ่งที่เป็นไม้ทั้งหลัง โครงสร้างไม่มีตะปูเลย มันไม่เหมือนร้านอาหารแต่เหมือนสตูดิโอมากกว่า ทุกอย่างมีความน่ารัก มีของขาย มีของตากแห้ง แม็กชอบมากที่ร้านนี้เขาเอาผักผลไม้ สมุนไพรที่คนไม่ค่อยสนใจ หรือวัชพืชที่คนไม่กินมาทำอาหาร แล้วทำเป็นเมนูหากินยากด้วยค่ะ

ยำส้มโอกระทงทองกับชาไมยราบ

กระทงทองเป็นเมนูโบราณหากินยาก นึกถึงส้มโอกรีบอวบ ๆ กับสมุนไพรที่มีความกรุบกรอบความหอมฉ่ำ กินกับกระทงทองที่บางเฉียบ ความกรุบกรอบความฉ่ำความหอมที่มันเข้ากัน กินแล้วมันสดชื่นอะ ยิ่งกินกับชาไมยราบมันเข้ากันมากเลยแหละ แล้วก็ยำสมุนไพรช่วยไล่ความชื้น เป็นเมนูที่กินไม่ยาก อร่อยและสุขภาพดีด้วย