เกี้ยแซ่บบ
ร้าน ยินดี นู้ดเดิ้ล
เมนูกินหมดจาน ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่
หอม
กระ
ทะ
รับฟรี น้ำเก๊กฮวย 1 ขวดเล็ก
“ความเด็ดคือเขาใช้ไฟแรง เวลาผัดหอมกระทะมาก ๆ ไม่ต้องใส่ซอสก็อร่อยเลยอะ”
ยินดี นู้ดเดิ้ล
ร้านนี้เปิดมานานกว่า 50 ปีแล้ว เขามีเอกลักษณ์มาก ๆ ในเรื่องของการผัดอาหารให้มีความหอมกลิ่นกระทะ
จริง ๆ เป็นคนชอบกินก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่มาก แล้วเขาทำก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ได้ในสไตล์ที่พี่เกี้ยะชอบ เลยยกให้เป็นร้านที่ชอบมากครับ
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่
เป็นเมนูที่เด็ดที่สุดของร้านนี้เลยสำหรับพี่ พอมาเสิร์ฟมีความหอมกลิ่นกระทะมาก ไก่หมักมาดี มีปลาหมึกกรอบ ความเด็ดคือเขาใช้ไฟแรงผัด ใส่น้ำมันไม่เยอะ ผัดแห้งๆ ไข่มาเป็นก้อน เส้นกำลังดี เวลาผัดหอมกระทะมาก ๆ รสชาติมีความนัว คำแรกที่กินจะได้กลิ่นหอมกระเลย ไม่ต้องใส่ซอสก็อร่อยเลยอะ คือมันอร่อยมากจริงๆ