ชู้ลาวชู้รส

จริง ๆ ได้ยินชื่อเสียงเรียงนามมานานมาก ๆ มีโอกาสได้กินแล้วมันเปิดโลกมาก เป็นร้านที่คนลาวแท้ ๆ ทำ
มันเป็นอีกขั้นของอาหารอีสาน มันจะมีมนต์เสน่ห์บางอย่าง เป็นกลิ่นที่อร่อยและเป็นรสชาติที่ลงตัวมากเลย มันจะไม่เหมือนอาหารอีสานบ้านเรา มันจะมีกลิ่นของผักหรืออะไรสักอย่างที่มันลงตัวมาก กระบวนการทำเหมือนเชฟอาหารฝรั่งแต่เป็นอาหารอีสาน มันว๊าวมาก คืออร่อยแบบหมดคำจะพูด

ปลาดุกย่างแจ่ว

ปกติเป็นคนไม่ชอบกินปลาดุก เพราะมันมีแต่ก้าง แต่ร้านนี้เขามีการเอาก้างออกให้ ย่างแบบพอดี เสิร์ฟพร้อมข้าวเหนียวกับแจ่ว 2 อย่าง มีแจ่วกระเทียม กับแจ่วที่เหมือนน้ำพริกหนุ่มแต่เป็นกลิ่นอายของพริกหยวก ทุกอย่างเขาทำออกมาได้ดีมาก ๆ ไม่เคยเห็นปลาดุกที่เนื้อเยอะขนาดนี้ มาพร้อมเครื่องสมุนไพรที่โรยข้างหน้า ย่างรวมกันมันได้กลิ่นสมุนไพร กินแล้วมันพอดีกับเนื้อ หวาน หอม ได้กลิ่นและรสชาติมันครบ แล้วยิ่งกินกับข้าวเหนียวที่หุงมาเป็นเม็ดมีความเหนียวหนึบ มันคือนัมเบอร์วันอะ