Homeland

เป็นร้านที่ประกาศตัวเองออกมาเลยว่าเป็นร้านแห่งความยั่งยืน เป็นร้านที่ใส่ใจเรื่องของสิ่งแวดล้อม ภายในร้านลดเรื่องขยะอาหาร ซัพพอร์ตโลคอลคอมมูนิตี้

เป็นร้านอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูค่อนข้างหลากหลาย มี Vegetarian ด้วย เป็นอาหารไทยมีความผสมผสาน มีความอินเตอร์ขึ้นมา เป็นร้านที่เหมาะมานั่งชิว ๆ กับเพื่อน บรรยากาศดี

The fisherfolk
rice bowl

ปลาอินทรีที่ใส่เครื่องยำ มีซอสพิเศษ เลือกเมนูนี้เพราะเป็นคนไม่ได้ทานสัตว์ใหญ่ กินทะเล ไก่ เมนูนี้ครบเพราะมีผัก เครื่องเทศ อโวคาโด ปลาปรุงเครื่องเทศมาอย่างเหมาะสม ภาพแรกที่จะได้เห็นคือสีสันบนจานที่มีความจัดจ้านมาก ๆ เหมือนเป็นอัญมณีที่ถูกประดับอยู่บนข้าวสวยร้อน ๆ มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ ที่หั่นมาเป็นลูกเต๋าพอดีคำ มันพอดีจนอยากผสมทุกอย่างแล้วกินในปากคำเดียว โปะมาสวย ๆ ด้วยอโวคาโด้  รสชาติที่ผสมกับซอส มันละมุนละมัย มีส่วนผสมของปลาที่มีความแน่นเด้ง รู้สึกถึงโปรตีน ใส่ความมันของอโวคาโดแล้วมันนัว ใครชอบความจัดจ้านบีบมะนาวเพิ่ม กินได้เรื่อย ๆ กินไปคุยไปแป้ปเดียวหมดแล้ว