LOU LOU

ร้านของ “เฟย ภัทร” เป็นร้านที่อาหารฟิวชั่น (Fusion Food) มีทั้งอาหารฝรั่งและอาหารไทย ดรีมเป็นคนไม่ชอบกินอาหารฝรั่งเพราะรู้สึกว่าเลี่ยน แต่ร้านนี้เขาทำให้มันมีรสชาติความไทยอยู่ด้วยเลยรู้สึกตอบโจทย์มาก เพราะเป็นคนชอบกินรสจัด ครั้งแรกที่ไปกินมีโอกาสได้ลองเมนูนึงจนสั่งเพิ่มอีก 3 รอบ

รีซอตโตต้มยำกุ้ง
(Risotto Tom Yam Kung)

มันเป็นพาสต้าที่เปลี่ยนจากเส้นเป็นข้าว มีความเข้มข้นหน่อย เท็กเจอร์เหมือนอาหารฝรั่งแต่รสชาติคือต้มยำกุ้ง ดรีมประทับใจมาก คือรสจัดจ้านและอร่อยถูกปากมาก เขาทำความเป็นต้มยำกุ้งให้อยู่ในเท็กเจอร์ของรีซอตโต้ได้ (กลืนน้ำลาย) เวลาดรีมชอบกินเมนูไหนจะกินเมนูนั้นไปเรื่อย ๆ พอกินแล้วมันหยุดกินไม่ได้ หมดเกลี้ยง ไม่เหลือเลย