อาเล็ก ธีรเดช

ร้าน หม้อหอม
เมนูกินหมดจาน ข้าวอบหม้อดินจักรพรรดิ

อร่อย

เลีย

หม้อ

“กินปุ๊บมันได้รสชาติอาหารทะเล รู้ตัวอีกทีคือหมดจานแล้ว”

หม้อหอม


เป็นร้านอาหารที่ Concept น่าสนใจ เขาอบในหม้อดินทุกเมนูเลย พอได้ไปกินแล้วติดใจมาก อร่อยมากจนต้องบอกให้ทุกคนไปกิน ร้านนี้ใช้วัตถุดิบที่ซื้อจากชาวประมงโดยตรงเลย เพราะฉะนั้นคุณภาพดีแน่นอนครับ

ข้าวอบหม้อดินจักรพรรดิ


คือมันเรียบง่ายแต่ใส่ใจทุกขั้นตอน ตั้งแต่หุงข้าวด้วยน้ำสต๊อกสูตรพิเศษ หุงใหม่ทุกหม้อ ซึ่งข้าวหุงใหม่เรียงเม็ดหอม ๆ ข้างบนท็อบด้วยเนื้อสัตว์ กุ้ง ปู หอย หมึก เวลาเสิร์ฟแบบเปิดฝาปุ๊บควันโขมงเลย มาถึงแล้วยังกินไม่ได้นะ ต้องคลุกก่อนให้ข้าวเกรียมด้านล่างกระจายตัว ตรงเกรียม ๆ คือทีเด็ดเลย มันจะมีความกรอบ ยิ่งกินร้อน ๆ ยิ่งอร่อย กินปุ๊บมันได้รสชาติอาหารทะเล ความหวาน เด้ง กรอบ ตัวข้าวมีซอสที่คลุกเคล้ารวมกัน ได้กลิ่นหอม มีความเค็ม ๆ มัน ๆ กินแล้วหยุดไม่ได้ รู้ตัวอีกทีคือหมดจานแล้ว เป็นเมนูกินหมดจานที่ง่ายมากเลย กินยังไงก็หมดแน่นอนครับ