มิ้งค์แจ่วฮ้อน

เป็นร้านอาหารอีสานสูตรอุดร เจ้าของร้านเป็นคนอุดรแท้ ๆ เลย พวกปลาร้าวัตถุดิบหลักก็หมักแล้วส่งตรงมาจากอุดรเลย แต่พอเปิดร้านในกรุงเทพเลยมีการปรับสูตรให้เข้ากับคนกรุงเทพมากขึ้น ร้านนี้เจ๋งตรงที่ถ้าลูกค้าพกภาชนะมาใส่อาหารเองเขามีส่วนลดให้ด้วยนะ เป็นอะไรที่ดีมาก

ไก่ย่าง
กับแจ่วฮ้อน

ชอบซุปแจ่วฮ้อนที่นี่ มีรสชาติกลมกล่อมตั้งแต่ยังไม่ใส่น้ำจิ้ม ซดเปล่า ๆ ก็อร่อยแล้วครับ แต่ถ้าจะเพิ่มความแซ่บก็เติมน้ำจิ้มเพิ่มได้ ฟินกินเพลิน

แจ่วฮ้อนที่กลมกล่อมมีความแซ่บหน่อยๆโดยยังไม่ต้องพึ่งน้ำจิ้ม และไก่ย่างที่หอมสมุนไพรและรสเข้มข้นในตัว